El mundo Bakery es muy amplio y salirse de los ingredientes tradicionales es sin duda el mayor reto, sumándole las exigencias de regímenes y estilos de alimentación actual (Vegetariano, vegano), de allí parte nuestro Cake Chai.
Cake Chai, es una mezcla lista para torta-queque, pensados para el mundo vegano, celiaca, fitness, hecha de harinas libres de gluten, fibras solubles e insolubles, especias naturales que evocan sabores del sur de la india, pero, con un ingrediente que es una innovación en el mercado dulce chileno, el zapallo.
